Jordbærmousse

Desserter, Jordbær – Personer: 4

250 g Jordbær
1 ½ dl Sukker
2 dl Frugtyoghurt med jordbær
2 dl Piskefløde
1 Æggehvide

Blend jordbærrene med sukker, yoghurt og 1 dl piskefløde. Pisk æggehviden og vend den i moussen, som fryses 2-3 timer. Rør moussen igennem et par gange under indfrysningen. Skiv den op i glas og pynt med flødeskum.

Kilde: Andre Dewald, 18 Jun 93

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.