Kategorier

Ingefærsmåkager

Antal: ca. 75 stk.

250 g hvedemel
1 spsk ingefær
1 tsk kanel
½ tsk nelliker
½ tsk natron
200 g sukker
85 g plantemargarine
10 g gær
½ spsk mælk
1 æg

Bland mel, krydderier og natron. Tilsæt sukkeret. Tilsæt plantemargarinen, som fordeles i små klatter. Udrør gæren i mælken og tilsæt sammen med ægget. Ælt det hele sammen til en ensartet dej. Tril dejen i kugler på størrelse med en valnød. Bagetid: ca. 10 minutter ved 175 grader.

Kilde: Hjerteforeningen: Julens små kager 1994, Lotte Ebdrup

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>