Kategorier

Hvidløg og persille

Sauce 4 personer

14 fed hvidløg
1 spsk smør
2 dl cremefraiche
80 g hakkede mandler
2 spsk hakket persille
Salt – friskkværnet peber

Smelt smørret i en kasserolle sammen med hvidløgene. Brun ganske let under stadig omrøring. Hæld cremefraiche ved og rør stadig rundt. Når indholdet er varmet igennem, tilsættes de øvrige ingredienser. Sovsen er klar, når den har kogt op. Velegnet til pasta og grønsager, til kylling og fisk.

Kilde: Livsglad mad, Borgan’s forlag.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>