Kategorier

Hvidkålsrouletter

(2 personer)

4 store hvidkålsblade
250 g hk. skinkekød eller kalv og flæsk
1 æg
3-4 spsk mel
1 dl mælk
salt og peber
1 tsk herbes de provence
1 lille fintrevet løg
½ peberfrugt i terninger
1 reven gulerod

Skyl bladene og kom dem i mikro-ovnen, fuld effekt 850 W 2-3 min.
Rør kød med æg, mel og mælk. Krydr med salt, peber herbes de provence. Tilsæt løg, peberfrugt og gulerod.
Lad farsen hvile 1 time.
Fordel farsen på hvidkålsbladene. Pak dem sammen og bind med bomuldsgarn. I mikroovn ved fuld effekt 850 W ca. 12. min.
Giv groft rugbrød og sennep til.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>