Kategorier

Grillede rejespyd

(2 personer)

250 g havtaske eller anden hvid, fast fisk
12 kinarejer
1 tsk olie
salt og peber
1 citron

Skær havtasken ud i 156 eller 20 store stykker og pil rejerne.
Skær citronerne i ultratynde skiver og del dem i kvarte.
Sæt havtaske citron og rejer på spyd.
Pensles med olie og drys med salt og peber og grilles over trækul eller i ovnen ca. 5, min. på hver side, til fisken er gennemstegt og gylden.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.