Kategorier

Gratineret fisk

2 store kartofler
1 revet løg
1 spsk sennep
2 spsk reven ost
2 dl vand
500 g filet af fx kuller, sej eller torsk

Kartoflerne rives og blandes med revet løg. Sennep, reven ost og vand røres op i kartoflerne. Fileterne lægges i et ildfast fad. Kartoffelblandingen kommes henover fisken, og det hele sættes i ovnen ved 180 grader i ca. 35 min. Før serveringen klippes frisk purløg henover retten.

Kilde: Søren Gericke

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.