Appetizers, Vegetables, Asparges, Toast, Ost – Personer: 4
4 skiver franskbrød
1 dåse asparges (300g)
75 g reven ost (Grani)
peber
Rist brødet let i toaster eller på en tør pande. Fordel Aspargesstilkene over dem og drys med osten. Stil brødene under grillen ca. 4 min., til osten er smeltet og gylden. Drys med peber og server straks.
Råd: I stedet for asparges kan bruges kogt broccoli eller blomkål.
Kilde: Andre Dewald, 14 Aug 93