Kategorier

Grønne bønner på italiensk

Grøntsager 4 personer

500 g grønne bønner
1 fed hvidløg
40 g smør
1 dl bouillon
reven Parmesan
stødt nellike
salt – friskkværnet peber

Svits hvidløget i olie og kassér det. Læg bønnerne i kasserollen og tilsæt bouillonen og krydderierne. Kog et kvarters tid ved ca. 50°. Ryst jævnligt kasserollen. Servér bønnerne varme, drysset med Parmesan.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>