200 g margarine
300 g sukker
4 æg
180 g mel
2 tskf bagepulver
ca. 3 æbler
Pynt:
hakkede nødder
kanel og sukker
Margarine og sukker røres godt sammen, hvorefter der kommes et æg i ad gangen. Der røres godt inden mel og bagepulver kommes i. Dejen hældes i en lille bradepande. Æblerne snittes og lægges over dejen til panden er dækket. Til sidst pyntes med hakkede nøddekerner, kanel og sukker. Bages i en forvarmet ovn i 30-35 min ved 200C.
Kilde: Morten Knud Nielsen