Kategorier

Fynsk Gullasch

Grisekød, Hovedret – Personer: 4

500 g Stribet Flæsk
125 g Løg (Små)
2 dl Vand
1 dl Tomatpure
Salt
Peber
Timian
2 Stk sure æbler i både

Kødet skæres i terninger og brunes, derefter kommes løg i og brunes. krydderier og vand tilsættes, og retten småsnurre i ca. 3 kvarter. Efter ca 30 min. kommes æbler og pure i. Serveres med kartoffelmos

Kilde: Henrik Nielsen, 18 Aug 93

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.