Kategorier

Friturestegte hyldeblomster

Dejlig som afslutning på middagen omkring grillen en sommeraften.

pandekagedej, usødet
nyudsprungne hyldeblomster
olie eller fedt til friture
piskefløde
flormelis
friske jordbær

Hyldeblomsterne klippes af træet lige før tilberedningen, beregn 2 – 3 skærme pr. person. Skærmene dyppes i pandekagedejen og sænkes ned i frituren én ad gangen. De skal højst have 2 – 3 minutter. Fløden piskes til skum og tilsættes lidt flormelis. Jordbærrene skylles, pilles, drysses med lidt flormelis.

Servering: Blomsterskærmene serveres varme med jordbær og flødeskum ved siden af. Man kan drysse lidt flormelis over skærmene.

Kilde: Inger Andresen

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>