Kategorier

Frijoles de lata

Mexicansk 1 person
 
2 spsk olie
2 fed hvidløg
1 finhakket løg
4 dåse røde kidneybønner 400 gr.
2 hakkede grønne chilipebre
½ tsk salt

Varm olien op på en stegepande og svits hvidløgene til de er blevet sorte. Så fjernes de, og i stedetkommes det hakkede løg på panden. Svits det i 3 min. og tilsæt så bønnerne plus væden fra dåserne samt de øvrige ingredienser. Lad alt snurre for middel varme, til væsken er kogt helt ind og bønnerne har konsistens nærmest som tyk havregrød. Det tager ca. en time.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>