Kategorier

Dressing til fiskesalat

Dressing, Div. urter, Spiritus, Citrus – Personer: 8

1½ kop mayonnaise
2 spsk tomatpuré
2 spsk cCognac
2 spsk hakket persille og/el. dild
1 citron, saften af
Tabasco-sauce
salt og peber

Mayonnaisen røres med tomatpuré, cognac, urter og citronsaft. Dressingen smages til med salt, peber og tabasco.

Kilde: Lise Landers “De fire årstider”. Stine Hansen, 23 Aug 93

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.