Kategorier

Dorrits ingefærkager

½ kg mel
½ kg sukker
180 g smør
2 æg
gær som en valnød
1 tsk natron
1 tsk nelliker
1 tsk ingefær

Dejen æltes sammen og rulles ud i tynde pølser. Der bliver ca. 10. Pølserne lægges på bageplade og trykkes lidt flade med hånden. Bages 8-10 min. ved 200C til de er lysebrune i kanten. Skæres mens de er rygende varme i 2½ cm tykke skiver på skrå. Sættes på en rist og køles af.

Kilde: Maiken Schmidt

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>