Grøntsager, Tomater, Osteretter, Vegetar mad – Personer: 6
6 store tomater
50 g mayonnaise
1 dl cremefraiche
1 spsk reven peberrod
150 g Havarti
½ agurk
2 æbler
salt
peber
1 salathoved
Skær toppen af tomaterne og udhul dem. Læg dem med bunden i vejret, så de drypper af. Bland mayonnaise, cremefraiche og peberrod. Striml ost, agurk og æbler fint, og vend det i dressingen. Kom fyldet i tomaterne. Sæt dem i koldt indtil servering.
Et serveringsfad dækkes med fintstrimlet salat og herpå sættes tomaterne. Kan serveres med flütes.
Tilberedningstid: Ca. 20 min.