Sprut 1 person
1 æg
1/4 dl rom
1/4 dl brandy
1 spsk flormelis
kogende vand eller mælk
1 pris muskatnød.
Bartenderen i El Dorado-baren i San Francisco, ‘professor’ Jerry Thomas er tillagt æren af denne cocktail. Cocktail’en er også kendt som Egg-Nogg.
Rør blommen og hvide hver for sig. Vend dem sammen. Kom i et rummeligt glas eller krus. Tilføj spiritus og flormelis. Fyld efter med kogende vand eller mælk og et drys muskatnød.