Kategorier

Pousse-café

Sprut 1 person

jordbærsaft eller Grenadine
Anisette
brun Curacao
gul Chartreuse
cognac

Pousse-café serveres i høje, smalle likørglas. Man starter med at hælde den tungeste ingrediens i glasset, så de enkelte lag ligger tydeligt ovenpå hinanden. Det går nemmest, hvis man hælder over bagsiden af en teske.

Rækkefølgen kan være: Jordbærsaft eller Grenadine – Anisette – brun Curacao – gul Chartreuse – cognac.

Eller: Jordbærsaft eller Grenadine – grøn Curacao – Contreau – cognac.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.