2 papaya (modne)
200 g jordbæris
200 g vanilleis
250 g brombær el. hindbær
250 g skovjordbær
2 spsk sukker
saften fra ½ citron
mynteblade
Del papayaerne i to og skrab kærnerne ud.
Lad isen blive lidt blød.
Skyl bærrene og rør dem med sukker og citronsaft.
Lav kugler af isen med en isske.
Anret kuglerne i papayaerne sammen med bærrene.
Pynt med mynteblade og server straks.
Kilde: Jette Larsen