Kategorier

Okra med tomater

Wok, Tilbehør – Personer: 4

400 g okra
400 g tomater
1 lille løg
2 spsk madolie
4 spsk frisk kardemomme
1 spsk tørret kardemomme
1 tsk garam masala
2 spsk friske korinderblade

Opvarm wok over kraftig varme indtil den ryger, tilsæt olien og stir-fry kardemomme 30 sek. tilsæt løg og stir-fry 1-2 min., tilsæt okra og tomater stir-fry 3 min., garam masala og de fint hakkede korinder. Serveres straks karryretter eller barbecuekød.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>