Desserter 4 personer
750 g jordbær
2 dl piskefløde
3/4 dl portvin ca
Skyl bærrene og lad det grønne sidde på. Pisk fløden til en tyk creme og smag den til med portvinen. Anret bærrene portionsvis – cremen kan enten hældes over jordbærrene eller serveres som dip, hvor jordbærrene dyppes i cremen og spises med fingrene.