Kategorier

Hakkebøf med grønsager

4 personer

ca. 800 g hakket oksekød
1 gulerod
1 løg
1 porre
1 stk. bladselleri
smør til stegning
salt
peber
lidt grønt

Kødet formes til 8 bøffer, der steges i smør og krydres med salt og peber. Tages op og holdes varme. Alle grønsager rengøres og skæres i fine strimler. Steges let på sammen pande med rigeligt smør og kommes over bøfferne. Retten drysses med hakket grønt og serveres med kartofler.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.