Kategorier

Marcipanknapper med trøffeltop

200g marcipan
150 g smørechokolade
75 g dulle
1 dl 13% langtidsholdbar fløde
2½ dl sukker (210 g)
1 spsk cointreau eller rom

Rul marcipanen ud til en tynd stang, som skæres i skiver.
Rør en trøffeldej af smørechokolade, blødt dulle, fløde og sukker og smag til med cointreau/rom.
Kom massen i en sprøjtepose og pynt marcipanknapperne med en flot svunget trøffeltop.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.