En hurtig julegave, som vil vække begejstring hos en, der sætter pris på søde og gode sager. Marcipanbrødet vil også være en god id‚ som mandelgave.
250 g marcipan
evt. lidt flormelis
1 – 2 spsk rosiner
1 spsk hakket pomeranskal
1 – 2 spsk rom
ca 50 g overtrækschokolade
smuttede, flækkede mandler
Kandiseret violer
fintstrimlet appelsinskal
Udblød rosiner og pomeranskal i rom et par timer. Ælt marcipanen evt. med lidt flormelis og rul den ud til en tyk, aflang firkant.Fordel rosinfyldet ned langs midten af marcipanen. Saml marcipanen om fyldet og læg rullen koldt. Smelt chokoladen og glaser marcipanbrødet. Pynt med mandler, kandireret violer og fintstrimlet appelsinskal.