Passer til stor bradepande
600 g sukker
600 g margarine
450 g mel
6 æg
3 tsk bagepulver
3 store tsk mandelessens
lidt grøn frugtfarve
ca. 18 spsk kogende vand
Margarinen røres med sukkeret. Derefter røres æggene i et af gangen. Så røres mel, hvori bagepulver er blandet, mandelessens og frugtfarve røres i. Til sidst tilsættes det kogende vand. Bages ved 200° i ca. 25 min. Når kagen er lunken smøres den med glasur af flormelis og cacao.