Kategorier

Valnøddekage

Dej:
3 æggeblommer
100 g sukker
1/4 dl kogende vand
100 g hakkede valnødder
80 g mel
1 tsk bagepulver
3 æggehvider

Pynt:
75 g overtrækschokoladeknapper
nogle halve valnødder

Pisk æggeblommer og sukkeret godt, kom vandet i og tilsæt de hakkede nødder. Bland mel og bagepulver og rør det i dejen, pisk æggehviderne stive og vend dem i dejen til slut. Dejen fyldes i en velsmurt springform og bages i ovnen ved 170 grader på næstsidste rille i ca 45 min. Tag kagen ud af formen og lad den køle af på en rist. Pynt kagen med overtrækschokolade og evt, halve valnødder. Kagen servers ledsaget af iskold flødeskum.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>