Kategorier

Vafler med syltetøj og flødeskum

125 g hvedemel
½ tsk salt
1 spsk sukker
reven skal af ½ citron
2 dl fløde
3/4 dl vand
4 æg
smør til bagning
25 g hasselnødder
1 spsk smør
1 spsk sukker

Rør mel, salt, sukker, citronskal, fløde og vand sammen til en jævning. Pisk æggene sammen og kom dem i. Lad dejen stå ½ time. Varm vaffeljernet godt igennem. Smelt smørret til bagning i en lille gryde. Pensl vaffeljernet med smeltet smør. Kom 1 spsk dej i hver rude, pensl låget med smør og luk låget på vaffeljernet. Bages svagt brune på begge sider. Serveres lune med syltetøj, flødeskum og ristede hasselnødder. Nødderne hakkes og ristes i smør på en pande, sammen med et drys sukker.

Tilberedningstid: 1 time + hævetid

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>