Bund:
3½ dl letmælk
25 g gær
100 g margarine
1 spsk kardemomme
½ tsk salt
500 g hvedemel
1 dl Hermesetas Dryslet
Fyld:
240 g tyttebær
3 revne æbler
3 tsk kanel
½ dl Hermesetas Dryslet
Rør gæren ud i lidt lunkent vand. Bland alle ingredienserne sammen (lad fedtstoffet afkøle noget) og ælt dejen sammen. Rul dejen ud på en plade og lad den hæve tildækket. Bland tyttebær, æbler og Hermesetas Dryslet sammen og bred blandingen ud ovenpå dejen. Strø kanel over. Bages ved 200C i ca. 30 min.
Kilde: “Hermesetas Den nye kogebog”, 1995 – Thomas Broch