Kategorier

TV-mørbrad

Hovedret, mørbrad 4 personer

1 stor mørbrad, skåret i skiver på skrå
Salt
Peber
Smør
2 snittede løg
2 æbler i tern
Kaffe
Piskefløde
1 rød/grøn/gul peberfrugt i – strimler
Grønne ærter
Soya

Kødet brunes i smør og krydres. Æbler, løg, fløde og peberfrugter tilsættes. Småsteger under låg i 8-10 minutter. Smages til med soya, evt. Citronpeber og ærterne tilsættes til sidst. Serveres med salat og grøntsager.

Kilde: Hüttemeiers Madmagasin – 19.dec.1995

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.