Kategorier

Torsk på grønsager

Fish, low-cal 4 personer

500 g gulerødder
500 g courgetter
Citronsaft
6 fed hvidløg
1½ dl fiskebouillon
500 g torskefilet
1 spsk olivenolie

Varm ovnen op til 200°. Lav aflange strimler af gulerødder og courgetter med en kartoffelskræller. Læg dem i et ovnfast fad, hvor der også er plads til fisken. Dryp med citronsaft, et drys peber og 2 fed presset hvidløg. Hæld bouillon over. Skub grønsagerne til side og læg fisken i midten ag fadet. Pres resterende hvidløg over, drys med salt og peber og dryp olivenolie over fisken. Bag i 15 min.

Tips: Frossen fisk skal optøes inden brug.

Tilbehør: 1 kg kartofler

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>