Kategorier

Svensk Pølseret

Hovedret, Grisekød – Personer: 4

400 g Pille Kartofler
8 Stk pølser
30 g Fedtstof
1 Revet løg
2 dl Mælk
½ Bnt Persille
Karry
Salt
Peber
Tomatpure

Kog og pil kartoflerne og skær dem i skiver, pølserne skæres i tykke skiver, og brunes i fedtstoffet, tag dem op derefter. Kartoflerne brunes i det tilovers blevne fedtstof, og pølserne kommes igen i, tilsæt groftreven løg, mælk, krydderier og tomatpure (evt Ketchup) varm retten igennem under forsigtig omrøring. Pynt med hakket persille

Kilde: Henrik Nielsen, 18 Aug 93

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.