Kategorier

Sur-søde grønsager

Low-cal 4 personer

2 løg
2 fed hvidløg
500 g broccoli
500 g blomkål
1 peberfrugt
2 spsk olie
2 dl majs
500 g grønne bønner
1 ds ananas i terninger

Sauce:
1 dl eddike
½ dl sukker
1 dl soyasauce
2 spsk majsstivelse
2 dl ananassaft

Hak løg og hvidløg. Skær broccoli og blomkål i buketter. Skær peberfrugt i strimler. Svits hvidløg og løg i 2 min i olie i en stor gryde. Tilsæt broccoli og blomkål og steg i 2 min Tilsæt peberfrugt, majs og bønner, steg i 5 min Bland sauce af eddike, sukker, soyasauce, majsstivelse og ananassaft. Tilsæt sauce og ananas, skru ned for varmen og småkog i 5 min Smag til med mere soyasauce eller ananassaft og peber.

Tips: God til kød, fisk eller forårsruller sammen med ris. Retten kan også laves af frosne fintsnittede grønsager.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>