Kategorier

Sur-sød sovs

(4 pers)

1 fersken
1 spsk olie
2 spsk vineddike
1 tsk honning
1 spsk tomatpuré
1 knsp ingefær
1 spsk soya
3 dl vand
2 tsk maizenamel

Pil og udsten ferskenen.
Skær den ud i små terninger.
Svits dem 2 minutter i olie.
Rør eddike, honning, puré, ingefær og soya i.
Ryst maizenamel og vand sammen til en jævning.
Pisk jævningen i sovsen og kog den ved svag varme i 5 minutter.
Servering: Er god til risretter og forårsruller.

Variation: Fersken kan erstattes af ananas.

Tilberedningstid: Totaltid: 20 minutter. Arbejdstid: 15 minutter.

Kilde: Brian Rechnagel Sørensen

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>