Kategorier

Stor tigerkage med mørk chokolade

500 g smør eller margarine
1 spsk bagepulver
375 g sukker
1½ dl mælk
6 æg
150 g revet mørk chokolade
650 g hvedemel

Smør og sukker røres godt; de sammenpiskede æg røres i lidt ad gangen. Mel og bagepulver sigtes og røres i skiftevis med mælken. I en trediedel af dejen blandes den revne chokolade. Lys og mørk dej lægges lagvis i en smurt bradepande (ca. 3 l). En kniv føres i siksak gennem dejen, så den får “tigermønster”.

Bagetid: Ca. 1 1/4 time ved 170°.

Kilde: Politikens “Vi bager” anno 1969

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>