Kategorier

Stærke sild

600 g friske eller frosne sildefileter

2 spsk dijonsennep
1 tsk paprika
1 knsp cayennepeber
1 tsk salt

2-3 dl rasp eller rugmel
40 g dulle

Marinaden røres sammen og smøres på begge sider af fileterne.
Fileterne vendes i rasp.
Steges i dullen 2 min. på hver side.
Servér med Grovfritter i både og blandet salat.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.