Kategorier

Sprøde peberfrugter med vineddike

4 personer

2-3 peberfrugter
3 spsk vand
salt
2 tsk olie
vineddike

Skær peberfrugterne i strimler på langs, og giv dem et kort opkog i vand tilsat lidt salt og olie. Drys med salt og, dryp med vineddike efter smag. Strimlerne skal være lune og sprøde ved servering.

Kilde: Levnedsmiddelstyrelsen: “Let Sovsen, Jensen!”, 1995 – Madskribenterne Marianne Kastberg og Karen Hare

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>