Kategorier

Soyamarinerede Strudse bøf/steak

(4 pers.)

4 Strudsebøffer eller steaks

Marinade:
1/2 dl. vand
1/2 dl. soya
2 spsk. citronsaft
1/2 dl. farin
10 g finthakket eller revet frisk eller 1/2 tsk. tørret ingefær
1-2 fed finthakket eller presset hvidløg
1 spsk. sesamfrø

Bland alle ingredienserne til marinaden i en gryde, og lad det koge til det tykner (ca. 5 min.). Hæld marinaden over i en skål, og lad den afkøle. Marinér bøffer eller steaks ca 1/2 time og steg på grillen. Lad bøfferne hvile i ca. 5 min.

Serveres evt. med grøn salat.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>