Kategorier

Sommerfuglepasta med valnødder

Pasta, middagsret 4 personer

400 g farfaline, sommerfuglepasta
100 g skinke
50 g smør
10 valnødder
1 tsk hvide peberkorn
Salt

Hak valnødderne groft. Skær skinken i tern. Kog pastaen. Smelt smørret i en skefuld pastavand og kog valnødderne, skinken og de knuste peberkorn heri. Saucen kan evt. gøres tykkere med lidt reven Parmesan. Pastaen blandes med saucen og serveres straks.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.