Kategorier

Solsikkesmør

1½ dl solsikkefrø
2-3 spsk solsikkeolie
1-2 spsk vand
hvidløg eller sennep

Solsikkefrøene ristes gyldne på en pande og afkøles. De kan enten køres gennem persillehakkeren eller findeles i blenderen. Hvis frøene blendes, bliver konsistensen finere og mere homogen.
De pulverisere frø røres med lidt olie og vand. Konsistensen skal være som blødt smør. Der smages til med salt og peber.
Smørret røres med presset hvidløg eller sennep.
Kan holde sig i køleskabet ca. 1 uge.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>