1 ds. flåede tomater (400 g)
1 stk flûte (50 cm)
dulle
1 finthk. zittauerløg
1 fed knust hvidløg
1 spsk tomatketchup
1 tsk basilikum
¼ tsk groft salt
friskkværnet peber
100 g skinke i tynde skiver
100 g revet ost
Hak tomaterne groft og hæng dem til afdrypning.
Flûtet skæres i 4 stykker der flækkes på langs. Smør stykkerne. Bland tomaterne med resten og fordel blandingen på brødene. Læg skinke og ost på.
Gratinér midt i ovnen ca. 10 min. ved 225º.