100 g dulle
2½ dl mælk
25 g gær
75 g sukker
lidt salt
1 æg
350-400 g mel
75 g dulle
75 g sukker
1 spsk vanillesukker
sammenpisket æg
perlesukker
Hæver tildækket i 30 min.
Ælt.
Hæver mens fyldet røres sammen.
Dejen rulles ud til en lang plade. Herpå smøres fyldet og dejen rulles sammen på den lange led. Skæres ud til ca. 22 stykker der lægges i papirsforme.
Hæver i 20 min. Pensles, drysses og bages nederst i 8 min. ved 235º.