Kategorier

Skrædderduels

4 personer

500 g røget flæskesnitte
150 g løg
4 dl mælk
25 g mel
1 kg kartofler

Kartoflerne skrælles og sættes til at koge. Flæsket skæres i tern og steges. Lidt af fedtet hældes fra, og løgterningerne hældes ved. Når flæsk og løg er færdigstegte hældes evt. overskydende fedt fra, lidt mel røres i og derefter spædes med med mælk. Saucen koger ind til en passende lind konsistens. Dyppelse serveres til nybagte kartofler, evt. sammen med græskar eller rødbeder.

Kilde: Meyers Køkken

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>