Kategorier

Sandwich med æggesalat

(6 trekanter)

Hver portion rækker til at smøre ca. 3 skiver brød, der dækkes med usmurte brødskiver, dvs. ca. 6 sandwich.

3 kolde hårdkogte æg
200 g mayonnaise
carry efter smag

Æggene hakkes med kniv og røres sammen med mayonnaise. Fyldet smages til med carry.
Smør brødet rigeligt og læg en skive ovenpå. Tryk let og pak de smurte sandwiches i de poser, du købte brødet i. Stil koldt med det samme.
Før serveringen skæres kanterne af skiverne, og de deles i 2 eller 4 trekanter.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.