Kategorier

Rejer med hvidløg og krydderurter

Forretter, antipasta, fisk 4 personer

2½ dl olivenolie
500 g pillede rejer
4 fed hvidløg
1½ spsk hakket persille
1½ tsk knust koriander
2 citroner
Salt – friskkværnet peber

Ophed olien og hæld rejerne ved. Læg låg på til de er gennemvarme. Tilsæt så de knuste hvidløg,persillen og koriander – smag til med salt og peber. Rør rundt og kog et par minutter yderligere. Servér med citronbåde.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.