300 g pillede rejer
1 bdt. dild
1 bdt. citrontimian
50 g mayonnaise
1 dl creme fraiche 18%
salt og peber
Rør mayonnaise og creme fraiche sammen med de hakkede krydderurter og smag til med salt og peber.
Vend rejerne i og server med salat og ristet brød.
Også god som natmad.