Kategorier

Røget oksekød med svampe

Arbejdstid: 20 minutter

Ikke fryseegnet

150 g røget kogt oksekød i tynde skiver
125 g markchampignoner
2 spsk citronsaft
1 bundt skivede radiser
fine salatblade
lidt høvlet parmesan eller anden hård ost
4-5 spsk olivenolie
groftkværnet peber

Anret de tynde skiver oksekød på et serveringsfad. Fordel skivede champignoner over og dryp straks med citronsaft. Læg radiseskiver, salatblade og høvlet ost på og dryp olien på. Drys lidt groftkværnet peber over. Server anretningen straks med godt brød til – dejligt som foret eller frokostret.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>