4 personer
1 liter kraftig bouillon
500 g røget medister
8 skiver brød
Tilbehør:
syltede, hakkede rødbeder
sennep
salat m. flødedressing
kolde kogte kartofler
Varm bouillonen godt igennem. Skær pølsen i skiver, og anret tilbehøret. Ved servering dyppes i bouillonen i stedet for i fedt som ved alm. fondue.