Kategorier

Rødvinsskum

Desserter 4 personer

2 dl rødvin – bourgogne/bordeaux
4 æggeblommer
125 g sukker
½ tsk fintrevent citronskal
1 tsk hindbær/ribsgelé

Bland ingredienserne ved svag varme – må ikke koge – tag kasserollen af varmen og pisk videre, til den er kølet af. Servér portionsvis.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag. John Erik Hansen 24-03-1996.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>