Kategorier

Rødkål

(6 personer)

1 mellemstort rødkål
vand
salt
3 spsk eddike
1 glas ribsgelé
2-3 spsk fedt fra and, gås eller flæskesteg

Kålen snittes meget fint. Hæld 2 cm vand i bunden af en gryde sammen med lidt eddike og salt, og tilsæt rødkålen. Kog under låg, indtil kålen er meget mør – en times tid eller mere. Tilsæt mere vand, hvis det koger bort. Dette kan gøres flere dage forud.
Kålen kogens op med gelé eller saft og blankes af med lidt fedt.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>