Kategorier

Rødbeder i citron-dild-fløde

300 g rødbeder
¾ dl piskefløde
saft af ½ citron
fintklippet dild
salt og peber

Skrub rødbederne og bag dem i ovnen ved 175º i ca. 1½ time.
Skyl dem i koldt vand og træk skrællen af.
Bland fløde og citronsaft og lad det stå et øjeblik, inden det røres sammen med dild.
Skær rødbederne i mindre stykker og vend dem i dildmarinaden. Krydr med salt og peber.
Passer især godt til hornfisk, makrel og sild.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>