Persillesmør

75 g smør
1 bdt. finthk. persille
1 fed knust hvidløg
citronsaft

Rør smørret blødt og rør det sammen med persille, hvidløg og citronsaft.
Form smørret til en rulle og stil det koldt indtil servering.

Minder om denne opskrift:

• Pastasalat med skinke
• Kryddersmør
• Grøn dressing
• Montpellier-smør
• Champignondressing